Оцет, олія
в виде галереив виде списка
Як не кожне ігристе вино може називатися "шампанським", так і не кожен оцтовий продукт має право називатися "оцтом". Звичний нам 9%-вий оцет вже перейменований в оцтову кислоту.
Натуральний спиртовий оцет багатий на вітаміни і не завдає шкоди організму. Його можна застосовувати для маринаду, як приправу до салатів, добавки до страв і т.д.
Особливо хочеться відзначити бальзамний оцет: він стане відмінною заправкою до салатів, а також оцет для суші.